mandag den 31. marts 2014

Mega kup i Salling i dag, gavepapir fra Søstrene Grene og SKØR mandag i bageriet ....

megakup i Salling i dag, gavepapir fra Søstrene Grene og Skør mandag i bageriet. 

Har brugt mandagen på, at nurse min influenzaramte teenagerHeldigt nok, havde jeg gemt en rulle mintcookies dej i fryseren, så det var nemt, lige at skære nogle skiver af, og lave ham en issanwich. Dejen lavede jeg forleden, og gemte den ene rulle i fryseren. Opskriften kan findes herDe er superlækre, og stærkt vanedannende.(ha!) UHM.



For at teenageren kunne få lidt glæde af pc'en, og jeg havde brug for, at komme ud og finde inspiration til nye forårsitems, smuttede jeg på en lille osetur i Århus' gader. Smuttede en tur forbi Salling, da jeg via deres nyhedsbrev, kunne se, at der udsalg på mange lækre produkter. Jeg nåede kun til stueetagen, hvor jeg faldt over flere gode tilbud. Bl.a. var der udsalg på Gosh, med 30% på alle produkter. 

Derfor købte jeg en ny Gosh Truly Brown eyeliner og en Gosh Mineral øjenskygge no. 003 Brown. Begge superflotte, og nemme at anvende. Gosh er uden parfume og parabener, og med 30%, fik jeg dem til en rigtig god pris. 



Der var også 50% på Gun-Britt produkter, så derfor ville jeg afprøve GB styling paste i rejsestørrelse. En lille fin krukke, der er let at have med i toilettasken, og den er så drøj i brug, at man ikke skal bruge ret meget ad gangen. 

Jeg er spændt på, om jeg kan have den i fred for teenageren, for både stylingprodukter og føntørre, er noget vi deles om her i hjemmet. Så må jeg se, om den smutter med i lommen,  når han starter i skolen igen.(Ha!!). 



Jeg var særligt glad, da jeg kom forbi standen med Nilens Jord, for det er et lidt dyrere brand. Heldigt nok, var der 50%, på deres lækre mineral øjenskygger, og valget faldt på Naturlig Mineral Øjenskygge - Rose. Normalpris for mineral øjenskyggerne, er 140 kr. Derfor er det også top-skønt, når det er muligt, at købe den til 50%. Jeg har tidligere i marts, skrevet et blogindlæg om Nilens Jord, som du kan læse her




Var også et smut forbi Søstrene Grene. En butik jeg elsker at ose i, fordi jeg altid bliver inspireret, og så er priserne rigtig fine. Forleden købte jeg silkepapir i koralfarver. I dag havde de fået nye farver, så jeg måtte have et par sæt med hjem af de lyse, gyldne og sorte farver, med et skær af glimmer i. Rigtig fine til gaveindpakning. I December, fandt jeg det meget fine silkepapir, som har struktur af træ. Meget dekorativt og smukt, og brugte det til flere værts- og julegaver.  



Jeg nåede også lige, at sætte dej over til pølsehorn, så teenageren kunne få lidt lækkert at spise her til aften, og så var det nem aftensmad. Og ja, der gik fjolleri i bageriet i dag. Der skal være plads til lidt mandags-spas, og jo, det er faktisk ganske sjovt,og lege med maden!(Ha!).



Pølsemanden blev så senere forvandlet til lækre pølsehorn, og du kan finde opskriften, på et tidligere blog-indlæg herDe er ganske gode, og man kan meget let spise et par stykker af dem, med en god ketchup til. Mit kamera er desværre uskarpt, så beklager billedkvaliteten. 



 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Hvordan har du tilbragt mandagen, fortæl fortæl? 

Skøre mandagshilsner 

Smil Lene .0))

 ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

søndag den 30. marts 2014

Søndags-morgenmad, Smagsprøver på økologisk hanekylling og is, og lækre Søndags Give Away's fra Gives Bort Århus og Storskaldsgruppen Århus......

Søndagsmorgenmad 

Søndagen er startet med en lækker morgenmad, bestående af: 

I går var jeg på en lille osetur rundt i byen, og smuttede en tur i Salling Super. Elsker deres delikatesse, og special-varer afdeling. Det var en heldig dag jeg valgte, da der både var smagsprøver på Økologisk is fra Ny Lundgård ismejeri og hanekylling fra www.unghanen.dkVar nær ved, at spise hele fadet med sprødstegt hanekylling, så jeg valgte at købe 4 stykker kuvertlår, til kun 45 kr. (Normalpris: 60 kr.). Så det bliver dagens aftensmad, til teenageren og jeg. M U M S. 

Søndagen er ofte den dag, hvor rigtig mange rydder op i deres bolig, og smider ud, og dagen hvor mange brugere, sætter ting gratis på Gives Bort- Århus og Storskraldsgruppen i ÅrhusDet gælder om, at være lynhurtigt, og var så heldig, at få fat i en stor bunke lækre cremeprøver af en sød bruger, og en North Face rygsæk, et par støvler, og skråbord til pc'en af en anden sød bruger. 

På vej hen efter cremerne, fandt jeg et tremmebord (som Trip Trap), der bare lige trænger til, at blive gjort rent og 3 fine puder, der bare skal vaskes. så det har været en ind-bringende Søndag. Nu er det så for mit eget vedkommende tid til, at få ryddet lidt op i min egen bolig, og glæde nogle brugere. Igen er det super godt for miljøet, da vi slipper for, at de mange ting bliver deponeret, og går op i røg, og ved at give tingene væk, får de på den måde nyt liv. just love it. 


The North Face rygsæk. 



Diverse cremeprøver, fra flere lækre kendte brands. 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 

Min søn og jeg, har lige nydt en lækker søndagsmiddag. Menuen stod på økologisk sprødstegt kuvertlår af hanekylling, toppet med smør og vendt i basilikum, citron, salt & peber. Hertil en salat, og frisk pasta til teenageren. M U M S. De 2 russiske skåle, har jeg fundet på Markedet på Ingerslevs Boulevard. De 2 glas, og grillbestikket, er fundet i en genbrugsbutik i Århus. Tallerkener og fad, er fra stellet Campagna Casagent. 


Hvordan har du tilbragt weekenden? 

Fortæl fortæl, ved at lægge en besked herunder. 

Bedste søndagshilsner 

Smil Lene .0)

lørdag den 29. marts 2014

Give-away på vej til vinderen af Marie Sohl konkurrencen, ny forårs "Give-away" på vej....



Give-away

Med lidt forsinkelse, pga. influenza, og jeg lige skulle have hverdagen op at køre igen, så er min give-away endelig på vej, til den heldige vinder Aase Godtfredsen. 



Konkurrencen gik ud på, at gætte prisen på 4 Marie Sohl tallerkener, som jeg købte i en genbrugsbutik i Århus. Blog-indlægget kan læses her.

Jeg gav samlet 18 kr. for de fire dybe tallerkener. Aases gæt var 20 kr., så det må man sige, var rigtig tæt på. 

Da det er en surprise give-away, vil jeg ikke røbe indholdet af den, men her kan ses et foto af de 2 gaver, der er på vej til vinderen. 

Aase har selv bloggen Fredes blomster og bolig, så mangler du inspiration til blomster dekorationer til konfirmation eller andre fester i foråret og sommeren, så tag endelig et kig ind forbi hendes blog. Der er masser inspiration at hente. 

Den ligger også som favorit på min blog. Scroller du helt ned i bunden på min blog, kan du finde de blogs og websider, som jeg følger, og finder inspiration hos. Her kan du også se, periodens favorit-indlæg.  

Ny forårs give-away.

Jeg pønser på en ny forårs give-away, så hold øje med aktivi-teten på min blog, så du kan nå at deltage. 

Jeg kan godt lide at overraske, så jeg vil røbe, at det denne gang, også vil være en hemmelig give-away. 

Rigtig Go' Aften. 

smil Lene. 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ 

Cool Chester Backpack by Jack & Jones...

CHESTER BACKPACK 

BY JACK 6 JONES.

I et stykke tid har min søn på 15 år brugt en sportstaske til at bære sine mange tunge bøger. Fordi den kan rumme mange af hans bøger, og hans gamle rygsæk som han har haft siden 3. klasse er ved at være slidt ned.

Men at gå med en sportstaske hver dag, med tunge bøger til og fra skole er også med til, at give smerter i både nakke og ryg, fordi han automatisk vil komme til at få en skæv holdning. Her er det vigtigt, at ændre de dårlige vaner med det samme og finde en taske, som han kan bære på ryggen. Vores ryg er vores fundament, og skal bære os i mange år fremover. Derfor er det tid til, at få skiftet den ud med en bedre model.

Tasken er samtidig en belønning, for hans meget fine indsats i skolen, og for hans store hjælpsomhed hjemme. Jeg mener, at det er vigtigt, både at støtte og motivere i hverdagen. Og belønne ham, for sin store indsats. Og så er det en gave, som han kan få stor glæde af hver dag. Både til skole og fritid.  

Samtidig er den mega sej, til en teenager med stil. Den er tidløs og klassisk i en flot mørkeblå farve og en fed kontrast, med de brune lukninger på tasken. Den er regulerbar, så den vil støtte hans ryg. 

Valget faldt på denne lækre Chester Backpack, fra Jack & Jones. Et af hans favorit brands når det kommer til modetøj, Prisen for tasken er kr. 600,- med fri fragt. 

Billederne herunder, er lidt uskarpe, men kan ses bedre på web-shoppen, med zoomfunktion her.

Obs: 
scrol ned i bunden af bloggen og læs bloggens favoritindlæg og de blogge og favoritsider, der inspirere mig i min hverdag. Følg også bloggens facebookprofil og BlogLovin. Følg også bloggens 2 IG profiler @justlove2ndhand og @secondhand_aarhus_bylene. 

Har du spørgsmål til opskrifter eller det enkelte blogindlæg, så skriv en mail på justlove2ndhand@gmail.com, eller læg en kommentar under blogindlægget. Tak fordi du læser med .0) Kh Lene. 

torsdag den 27. marts 2014

Mint cookies & Is-Sandwich.....

Mint cookies & Is-Sandwich..... 

Uhm! Her til aften har jeg lavet mint cookies, og lavet de mest lækre Is-sandwich, og det var en god overraskelse til teenageren, efter en lang skoledag og aftenåbning i Klubben. Han kunne godt dufte,at der var gang i køkkenet.  Den velkendte duft af kage kender han, men en ny duft af mint gjorde ham særlig nysgerrig. Og ja, englene sang for de smager bare så godt. De er sprøde og lækre. Mit kamera har kendt til bedre dage, så billederne er desværre uskarpe, men smagen er i top! 





Opskriften er venligst lånt af bloggeren Cute Carbs. Hun har en stor passion for at bage, og tage billeder. Så kan du lide kage og desserter, vil jeg anbefale, at du smutter forbi kage- og dessertbloggen, og ser de skønne billeder og opskrifter. Men pas på, det er stærkt vanedannende. (Ha!!). Hun er en stor inspiration. En blog jeg følger, og har fået lov at låne hendes opskrift på mintcookies, og forvandlet dem til toplækre is-sandwich. Mine billeder kan ikke måle sig med hendes, men de smager himmelsk. Vil have anskaffet mig et nyt kamera, så billederne på bloggen vil blive af højere kvalitet. 

Ingredienser til mint cookies

Antal: 18 cookies. 
  • 200 gram smør
  •  80 gram rørsukker
  • 120 gram brun farin
  •   1 vaniljestang, kornene. (Savannah fairtrade anbefales).
  •   1 tsk. natron
  •   1 tsk. bagepulver
  • 300 gram hvedemel
  • 0,5 dl sødmælk 
  • 100 gram mint-chokolade. (Savannah / fairtrade anbefales). 
Fremgangsmåde: 
  • Pisk smør, vaniljekorn, rørsukker og brun farin godt sammen. 
  • Rør mel, bagepulver og natron i dejen. 
  • Tilsæt mælk
  • Ælt til sidst grofthakket mintchokolade i cookie-dejen.
  • Form nu kugler på ca. 45 gram og giv dem et let tryk med håndfladerne. 
  • Bag ved 250 grader i ca. 7 minutter. 
Sådan laver du Is-sandwich: 
  • Afkøl de nybagte cookies. Det er vigtigt, at de er helt kolde. Kan evt. lægges i fryseren i ca. 15 minutter. 
  • Fordel ca. 1,5 spsk. vaniljeis på en cookie, og top med endnu en cookie.
  • Pak Sandwich isen ind i bagepapir, og opbevar den i fryseren. 
Tip: 
  • Del dejen i 2 lige store stykker og form dejen til en tyk pølse, med en diameter på 5 cm. 
  • Læg dem begge i fryseren i ca. ½ time, pakket ind i bagepapir.
  • Skær nu med en skarp kniv et lige antal tykke skiver, i lige store stykker, så der er til top og bund.
  • Læg skiverne på en bageplade med bagepapir, med god afstand.  De flyder ud.  
  • Bag dem i ovnen på 200 grader, midt i ovnen, til de er gyldenbrune.
  • Afkøl cookies, lav is-sandwich, pak dem ind og læg i fryseren. 
  • Vil du ikke lave dem alle på en gang, kan du lade den ene rulle af dej ligge i fryseren, og skær det af du skal bruge. 
  • De cookies du ikke spiser samme dag, lægges i en lufttæt kagedåse, så de holder sprødheden. 
  • Varier chokoladen, prøv evt. lakridschokolade, eller 70% mørk chokolade, og vælg din favoritis. Det er kun fantasien, der sætter grænsen. 
Bon appetit. 





Mint Cookies. Is-Sandwich. Bon appetit.

Stemningsbilleder fra min søns kon-firmation i Frimurerlogen i hjertet af Århus.....

Stemningsbilleder fra min søns konfirmation april 2013. 


Det er snart tid for årets konfirmationer, en fest der har stor betydning for de unge, der har valgt at blive konfirmeret. 

Min søn blev konfirmeret sidste år i Skæring Kirke. Beslutningen om, at han ville konfirmeres, kom sent. Det betød, at den største udfordring lå i, at finde et lokale, hvor det var muligt at holde hans store fest, for sin nærmeste familie. 

Mange reservere lokale flere år i forvejen, når de får datoen. Vi havde få måneder til at finde det rette sted. Kabalen gik heldigvis op efter at have ringet rundt til adskillige steder, hvor alt var booket. Løsningen blev Frimurerlogen. En smuk gammel festsal, som ligger i det skønne latinerkvarter, i hjertet af Århus. Udover den meget smukke festsal, er der både gode køkken- og toilet faciliteter. Festsalen er beregnet til 50 gæster. 

Vi var i alt 30 til min søns konfirmation. Det var meget passende, for så var der god plads til, at gæsterne kan gå rundt. Og samtidig var der også god plads til underholdning i midten af festsalen. Vi havde afbud på ca. 10 gæster, og det må man altid forvente i konfirmationstiden. 

Min søn og jeg lavede et buffetbord tæt på køkkenet, Så gæsterne selv kunne hente mad. Min veninde havde samtidig let adgang til at anrette og tømme fade. Det fungerede rigtig godt. Og så placerede vi et mindre bord op ad væggen, med plads til hans gaver. Det er jo vigtigt, ha! 

Der kom hyacinter og andre forårsblomster på bordene og i vindueskarmene i gamle hyacintglas. Buketter af tulipaner få steder på bordene og på buffetbordet. De hvide duge blev dekoreret med sølvstjerner samt et flag på hans plads og gavebordet. Enkelt og stilrent, og med charme og sjæl fra lokalet. 

Min søn gik i starten ikke rigtig op i hverken stil, farvevalg m.v. Som han udtrykte det, så lå farvevalget af servietter uden for hans kompetencer, ha!. Men da vi så kom til at skulle dække bord, fandt han alligevel stor interesse i, at stemningen blev lige i hans ånd. Han lavede også selv bordkort, selvom han synes det var rigtig hårdt, at skulle skrive 30 navne i hånden med en sølvtush og putte glimmer på.

Det lykkedes også at flette en bordplan fint sammen.  Ved hjælp af små sedler kunne vi i første omgang flytte rundt på dem, da bordet var dækket. Det var et godt værktøj. Han blev også meget tilfreds med resultatet. Det udtrykker han også meget godt på et af billederne i serien herunder. Nu ved han også hvad det kræver af forberedelse, at dække op til en fest, og Dronning Margrethe som hang på et billede bag hans plads, "blinkede" også til ham, med et "godt gået". Det var snorlige. Og med en fin rød tråd!.

De første billeder er taget et par dage før hans konfirmation. Med en masse forberedelse, af både mad og bagning af kager til buffet var det dejligt, at vi kunne få lokalet 2 dage før. Der følger herefter nogle billeder fra selve konfirmationen. Billeder med en masse forskellige gæster som I alligevel ikke kender, gemmer jeg til familiealbummet. 

Beklager billedkvaliteten af nogen af billederne. Det står min ønskeliste, at få et nyt kamera, så jeg kan tage skarpe billeder til min blog. Det er ved at være lidt "antik", men I kan forhåbentligt få et indblik til indretning og borddækning til konfirmation med billederne. 











Det er en stor begivenhed, for et ungt menneske, som træder ind i de "voksnes rækker". Det kræver derfor også meget planlægning af festen, og godt at inddrage den unge i festen. Nogle konfirmander ønsker, at tage meget del i festforberedelserne - andre en smule.

Han bestemte selv menuen, som stod på:
    • Forret:   Lakseroulade m. brød
    • Hovedret: oksemørbrad + langtidsstegt lammekølle m. fløde-kartofler og tomatsalat m. bøf-mozarella og græske salater.
    • Dessert:  Kagebuffet m. 2 islagkager fra Ryå is, Heibergs Brownie, Æble-/kanel muffins m. chokolade, Banan muffins m. chokolade, og så fik han som en overraskelse, en cool Manchester United kage m. Rooney. 
    • Drikkevarer: hvid- og rødvin, Summersby / Cider, sodavand, vand, kaffe & te ad libitum.













For at sådan et arrangement køre på skinner, er det vigtigt med en solid hjælp i køkkenet. Her med tungen lige i munden, da der skulle brygges kaffe. (Rikke er kun te drikker). Det havde jeg i min veninde, igennem rigtig mange år. Dagens køkkenchef og uundværlige køkkenhjælper. Af <3 TAK Rikke, havde ikke klaret dagen uden din hjælp. Hun styret køkkenet med hård hånd! 

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Skal du selv have konfirmation i år, og har du brug for gode tips til planlægning, mad, pynt m.v., er du meget velkommen til, at skrive i kommentarfeltet eller på min blogmail i højre side af bloggen.  

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

onsdag den 26. marts 2014

Hjerteforeningens Red LIV-spil, førstehjælp og Falckklub for børn....

Kan du redde liv?


Red LIV-spillet, er et fint lille redskab til at indøve begreberne. Det er de første minutter, som er afgørende for, om et menneske overlever. 

Hjerteforeningen har lavet et spil, hvor det gælder om, at trække de rigtige billeder ind, i den rigtige rækkefølge, på tid. Prøv spillet her:  

En rigtig god måde, at få indøvet begreberne, for du ved aldrig, hvornår du kan få brug for det. Det kan være en pårørende, men også i det offentlige rum, at der er en som falder om, og vi har pligt til, at hjælpe, ved at handle omgående. I det offentlige rum, er der ofte hjælp at hente hurtigt. Det kan være svære, når du står alene med opgaven. Derfor er det så vigtigt, at have lært de meget få begreber udenad, så de sidder på ryggraden. 

Børn og førstehjælp
I min optik, er det noget som bør være obligatorisk i folkeSkolen, så også børn lære førstehjælp. 

Da min søn var 6 år, meldte jeg  ham i Falck-Klubben, og var tilknyttet 3 år, hvor Falck-klubben holder arrangementer ca. 4 gange om året. En obligatorisk del af min søns opdragelse. At lære få vigtige begreber i børne-højde, og selv deltage i små øvelser, herunder førstehjælp og brandkursus. 

At se en ambulance indvendig. Kigge på udstyret. Sidde / ligge på båren. Komme op og sidde i en af de store brandbiler. Holde en brandsprøjte. Deltage i, at slukke små ildebrande med assistance fra redderne, og se hvordan brandmændende slukker større brande. At se hvad der sker, når der fejlagtigt hældes vand på oliegryden (det kunne være pomfritterne på komfuret), og lære, at slukke for komfuret og sætte låg på gryden uden at røre den. 

At få indlært, det vigtige nummer 1-1-2, og hvad der er vigtigt, at fortælle alarmcentralen. De få vigtige begreber, kan være med til, at det virker mindre skræmmende for et barn, hvis ulykken skulle ske, og de kan reagere hurtigt.  

Det lille brandkursus som min søn deltog i, har været til stor gavn i vores hjem, fordi begreberne er indlært. I enkelte situationer, har han reageret helt "efter bogen", når jeg har været distræt, og glemt at slukke for komfuret. Jeg mente, at jeg havde slukket det, men han lugtede røg, gik ud i køkkenet, slukkede komfuret, og lagde et låg på gryden! 

Han blev belønnet med en valgfri is fra Paradis Is den dag, fordi han gjorde det helt rigtige! Det er vigtigt, at rose med det samme! så de mærker, at de har håndteret situationen korrekt. Det vil de huske. 

Du kan finde en børneguide til førstehjælp her, print den ud, og tal med dit barn om den. De er også lavet en APP, som kan downloades, så begreberne kan indlæres via din smartphone. 










Som lægesekretær er det obligatorisk, at kunne førstehjælp, og skal løb-ende opgradere mine kurser. Både brandkursus samt livreddende førstehjælp, i både teori og praksis. 

Jeg har løbende modtaget undervisning af anæstesilæger og sygeplejersker, så de kan se, at hver enkelt kursist kan begreberne. Vi lære, at samarbejde 2-3 stykker ad gangen med en hjertestarter. Og det kræver øvelse, at lære teknikkerne. 

Jeg har ikke haft brug for min førstehjælp endnu, andet end småskader, som kun har krævet en førstehjælpskasse. På hos-pitalet, har de et beredskab som bare fungere. Jeg har set dette beredskab i aktion, på en afdeling jeg har arbejdet på. 

Alle kender deres opgaver, de er indlejret på "rygGraden". Det er på en gang både en skræmmende, men også fascinerende oplevelse, at se, hvordan sådan et beredskab samarbejder. Meget lærerigt. Personen overlevede, så det var kun med til, at fuldende oplevelsen. Selvom det virker voldsomt, under selve redningsaktionen. 

Beredskaber er uddannet og "klædt på", til at redde liv. Det er mange borgere ikke. derfor, er det så vigtigt, at få lært begreberne, det kan redde liv. Der findes mange gratis førstehjælpskurser rundt omkring i landet. Find et i nærheden af dig, og tag gerne dine børn med, se også får lært øvelserne. 






   Rigtig Dejlig Onsdag

Smil Lene .0))